Wie viel Kalorien hat Olivenöl?

Olivenöl besitzt ca. 800-900 kcal pro 100 Gramm, ähnlich wie andere Fette (bspw. Rapsöl). Das bedeutet, dass ein Teelöffel Olivenöl ca. 40 Kalorien enthält. Bedenke zudem: Fett ist nicht gleich Fett. Das Problem ist nicht unbedingt, dass wir zu viel Fett zu uns nehmen, sondern das falsche. So gibt es gesündere Fette (ungesättigte Fettsäuren wie bspw. in Avocados, Nüssen oder Fisch) und weniger gesunde Fette (gesättigte Fettsäuren wie bspw. in Sahne oder Butter). Olivenöl besteht hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren und wird als pflanzliches Fett von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlen und dort als gute Wahl für eine vollwertige Ernährung eingestuft.