Wieviel kostet gutes Olivenöl?

Qualität hat seinen Preis. Dies gilt auch für Olivenöle. Wer glaubt ein wirklich hochwertiges Olivenöl für 2.99 € im Supermarkt ergattern zu können, den müssen wir an dieser Stelle enttäuschen. Hochwertige native Olivenöle können nicht billig hergestellt werden. Das fängt bei der Olivenhainpflege an und endet mit der schonenden Ernte und fachgerechten Lagerung. Damit ein Olivenbauer kein Verlustgeschäft macht, muss er einen Liter Olivenöl für ca. 16 € verkaufen. Dabei sind die Kosten für Logistik, Vertrieb und Handelspartner noch nicht eingerechnet. Eine Flasche Olivenöl beinhaltet in der Regel 0.5 Liter, d.h. wirklich gutes natives Olivenöl pro Flasche unter 10 € zu finden, ist sehr unwahrscheinlich. Hochklassige Öle kosten pro Flasche ca. 20 €. Nach oben sind natürlich kaum Grenzen gesetzt und man findet auch Olivenöle für 40 € pro Flasche. Zu bedenken gilt: man kann den Preis einer Flasche Olivenöl nicht mit dem einer Flasche Wein gleichsetzen. Im Durchschnitt verbraucht der Deutsche nicht mal 2 Liter Olivenöl pro Jahr; der Weinkonsum beträgt im Schnitt 20 Liter, also Faktor 10. D.h. von einer Flasche Olivenöl hat man wesentlich länger etwas und muss diese nicht so häufig nachkaufen, es sei denn man trinkt es literweise wie Wein.